私の郷里は広島県福山市です。どこに位置しているのか知らない方がたまにいらっしゃいますが「山口の向こうね」何て言われる事も。皆さんご存知の尾道と倉敷に挟まれた県境に位置しています。何が有名かというとたいしてないのですが、瀬戸内海の海の幸と温暖な気候風土でしょうか。最近は福山通運も全国区に。
お盆は少し早めに帰ってきました。帰ると必ず車で20分ぐらいのところにある「鞆(とも)の浦」という港町に魚を買い出しに行くのですが、今回は蛸と海老と鰈(かれい)と鱚(きす)。新鮮な上にとても安価。残念ながら母の好物のアナゴは売り切れでした。 季節によってはクロギ、シャコ、渡り蟹が美味。あとは常備食のいりこ。お味噌汁の出汁はこれでなくては。 「鞆]は、弓を射る時に左手につける革製の具のことで、港の形が似ていることでついた地名。 万葉の時代から潮待ちの港として栄え、常夜燈や雁木(がんぎ)など江戸期の港湾が現存しています。回船問屋や商家が並んだ格子戸と白壁の土蔵もそのまま残り、港町独特の風情のあるところです。 珍しい常夜灯と雁木 次回は福山と尾張の繋がりのお話を。 吉本
by hearthandhome
| 2006-08-17 00:00
| 雑記
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